Profile
名前：長澤 美保子 / Mihoko Nagasawa
出身：福島県福島市
趣味：トレッキング, 映画, ドライブ
Activity
TUF(テレビユー福島)でグーテンにて隔週金曜日スイーツ担当 詳細 »
「こむこむキッズお菓子教室」で講師
Buffにて「家庭でできるお菓子作り」の講師
開業前は事務職に就いていて飲食経営は未経験。飲食経営の基礎は「チェンバおおまちチャレンジショップ」で学んだ。お菓子作りは子供のころから興味を覚え専門的に勉強したのは会社員時代、福島市内にある片寄洋菓子教室に7年間学んだ。コーヒードリップは同じく市内の珈琲舎雅に通い習得。現在はから移転し方木田にてカフェを開業している。
TUF(テレビユー福島)でグーテンにて隔週金曜日スイーツ担当している